- La cocina en la antigua Roma: Análisis de los aspectos más representativos de la culinaria romana.
- La cocina en la Edad Media europea: Trabajo de María Isabel Yagüe sobre los hábitos culinarios en los distintos países de Europa durante la Edad Media.
- La cocina persa y árabe clásica: Repaso a los orígenes de la cocina de árabes y persas, fundamentalmente en la Edad Media.
- Lúculo, el gourmet de la Roma clásica: Artículo sobre el general romano, uno de los más refinados gastrónomos de la historia.
- Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas: Libro anónimo publicado en castellano en el siglo XVI. Contiene algunas recetas entre los cosméticos y remedios caseros que describe.
- Apicius: magazine digital de gastronomía
- Canal gastronómico: Canal temático de gastronomía de el diario El Comercio Digital, con recetas, artículos, vinos, quesos, restaurantes, y la sidra.
- Club de Gourmets: Publicación mensual de gastronomía con sumario de ediciones anteriores, artículo a texto completo y guía de vinos.
- Cuisine Collective: Versión de España de esta revista francesa de cocina colectiva profesional. Gastronomía molecular y artículos de interés.
- Entremeses: Publicación editada en Perú. Actualidad, recetario y guía de restaurantes y proveedores.
Recursos
- Optical Fiber
- Microciclo
- Promartie
- Agaiti: Paintball Debaventura
- Wikipedia - Lisboa
- 2M Arquitectura.
- Instituto de Ciencias de la Educación, ICE
- Ceinco
- SUR Internet
- Hostal Puerta del Sol
- X - The movie
- Solo Juegos
- Dark Water
- Centro de Estudios de Gestión, Análisis y Evaluación
- I.E.S. Miralbueno
- Serranillos
- Nubeiro
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